1.
칙필레
→ 칙필레처럼 소스 여러개 저당으로 만들어서 버거 및 사이드랑 먹을 수 있게 브랜드 신생으로 만들기
→ 모든 버거 종이 상자 패키징
2.
햄버거를 샌드위치화처럼
→ 햄버거를 서브웨이처럼 !
→
3.
저지방으로 소스 강조
→ 버거에는 마요네즈 많이 들어가고, 버거에는 지방 비율이 높으니까
→ 패티에도 대체육을 넣어 지방 함량을 낮추는것도 좋을듯
4.
새우 버거를 튀김말고 구운 새우로 만든 버거
5.
연어버거는 훈제연어로 만드는 버거
6.
이벤트
→ 오타쿠들의 마음을 사로잡으면 성공한다.
→ 굿즈 증정하는 이벤트 진행
→ 영화 OR 애니 햄버거로 구현하는거 후킹 메뉴로 출시하는것도 좋을듯 ⇒ 투표를 통해 시리즈로 출시한다.
7.
식물성 버거
→ 기존 쇠고기 패티를 버섯, 검은콩, 또는 렌틸 기반의 플랜트 패티로 교체. 얇게 눌러 바삭하게 구운 '스매시' 스타일로 만들어 텍스처를 강조.
8.
퓨전 버거
→ 기본 버거에 한국 BBQ나 멕시칸 치폴레 같은 글로벌 플레이버를 더함. 예: 고추장 소스나 김치 토핑으로 아시안 트위스트.